黒米チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
土鍋に米、黒米、水を入れて中火に１０分かけ、水蒸気がでてきたら弱火にして７、８分炊く。
炊きあがったら、全体を混ぜ、フタをして30分蒸らす。 -
2
フライパンに油をしき、にんにくを香りが出るまで炒める。
にんじん、たまねぎ、ピーマン、しいたけ、ハムを入れて７，８分炒める。 -
3
２のフライパンの中の具をはじに寄せて、たまごを割り入れて良く混ぜながらたまごを炒める。
たまごが固まったら、中華だし、塩、こしょうを入れて、具と混ぜる。 - 4 ３に炊いておいた米を入れて２，３分炒める。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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