★かぼちゃの豆乳スープ★圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口大、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
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2
圧力鍋にバターをいれ、①を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、★を入れ、蓋をし、加圧。
シューっと言い出したら火を弱めて10分。その後、火を消して、そのまま放置。 - 3 圧が全て抜け切ったら蓋を取り、豆乳を入れて、沸騰させないように弱火で少し煮る。味をみて、塩も足す。
- 4 器にスープを入れ、パセリを散らしたら完成♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの豆乳スープ
まんまりゅ
激しくめんどくさがり屋で節約命！！のまんまりゅです。
誰にでも出来る簡単レシピと４人前で150円以下を目指したケチケチ（笑）レシピをのせよーかなーと思案中。。
ただ、めんどくさがり屋なので実行できるか不安（笑）
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はなまる子♪2011/12/22 11:36
まんまりゅさん、こんにちは～♪
かぼちゃに豆乳、身体にとっても優しいスープですよね。大好きな豆乳で、とっても美味しかったです☆ごちそ～さま＾＾*
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