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★白菜と豚肉のおろし鍋★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★白菜と豚肉のおろし鍋★
  • 300円前後

水不要!!酒と大根おろしの水分で蒸していきます★

作り方

  • 1

    大根はおろしておく。(出来れば鬼おろしで)
    ※水はきらない

  • 2

    鍋に白菜と豚肉を交互に敷き詰めていく。
    酒、粉末だし、塩を入れて最後に、大根おろしを水分ごとドバっと入れる。

  • 3

    蓋をして、野菜が柔らかくなるまで蒸す。
    出来上がったらポン酢につけながら召し上がれ★

きっかけ

休日に旦那が作ってくれました★

おいしくなるコツ

白菜と豚肉は、端から中央に向かってぐるぐるっと敷き詰めると美しく出来ます^^(味の素のCMみたいな感じ)

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1960002560

公開日:2011.12.16

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.02.04

    寒いので鍋です~寒い彡(-_-;)彡白菜の甘味がたっぷり☆

    承認遅れてゴメンナサイ(´・ω・`)
    鍋、温まりますよねー♫
    3月だっちゅうのに、まだまだ寒いので、また作ってみてください☆

    お返事を見る

  • 2012.01.03

    豚ばら肉がとてもやわらかく、野菜の甘みも出ていて、とてもおいしくいただきました。家族にも好評でした!

    もものまんま1023さん、あけましておめでとうございます♪
    家族に好評だったとのこと、とっても嬉しいです!!
    また是非作ってみてくださいね★

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関連情報

料理名
白菜と豚肉のおろし鍋
料理用途
普段の料理

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