マーボー春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- 春雨 60g
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 豆板醤（合わせ調味料） 大1
- しょうゆ（合わせ調味料） 大1
- 味噌（合わせ調味料） 大1
- チキンスープ 1/2カップ
作り方
- 1 春雨を熱湯で戻して、水を切って適当な長さに切っておく。
- 2 にんにくとしょうがをみじん切りにし、フライパンに油を熱して炒める。香りが出たら、肉を加え、色が変わる直前に合わせ調味料を加える。
- 3 春雨を加えてさっと炒め、スープを加え、塩コショウしてふたをして5分煮る。
- 4 春雨が水気を吸って、全体に火が通ったらできあがり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- マーボー春雨
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通販大好き55872012/02/05 20:15
ピリ辛でご飯に合いますね(^o^)美味しかったです。
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