漬けて、焼くだけ★旨っ！　鶏レバー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜タレ無し＞
   ビールにピッタリ☆
   
   ＜タレ有り＞
   ご飯が進む味♪
   *コツ欄参照
   
   (・∀・)お好きな方をどうぞ★
2. 2 【鶏レバーの下処理】
   白い脂肪と血の塊を取り、一口大に切って水＋牛乳に２０分位浸す
   ↓
   ２０分後、流水で洗い水気を切る

   

3. 3 【漬け込む】
   ビニール袋に鶏レバーと漬けダレの◆を入れ半日～１日漬け込む。

   

4. 4 漬け込み後の鶏レバーに片栗粉をまぶす
   
   ※注意※
   この時、まとめて袋でシャカシャカ（振る）と、ダマになります←失敗者談ｗ

   

5. 5 余計な片栗粉を、はたき落とす
   (　ﾟ∀ﾟ)o彡パタパタ
   　　↓
   フライパンに油を敷き、弱火で蓋をして焼く

   

6. 6 途中、ひっくり返し。。
   
   |丿・∀・|丿えーい★

   

7. 7 両面焼いて、いい色になったら【完成】

   

8. 8 コレはタレ有りです♪
   (・∀・)白いご飯にピッタリ★
   （コツ欄見てね♪）

   

9. 9 この漬けダレを使って、色んな料理を紹介しています♪
   　　　　↓
   レシピID：:1960000615