レモンで爽やか♪ほたてのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホタテ（刺身用など） 12個
- 玉ねぎ 1/3個
- パプリカ 1/8個
- パセリ 少々
- レモン汁（ポッカレモン100） 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- こしょう 少々
作り方
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1
ホタテは厚みがある場合は2枚くらいに薄く切る。玉ねぎ、パプリカもスライス。
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2
ビニール袋（ジップロックなど）に材料と調味料すべてを入れて味をなじませる。
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3
冷蔵庫で１時間以上馴染ませるとさらに美味しくなります。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- マリネ
flower5919
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ほたて以外のシーフードを使っても美味しいと思います。