豆腐レシピ 揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を食べやすい大きさに切ります
- 2 表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取りましは
- 3 片栗粉を全体にまぶします
-
4
揚げ焼きにします
※片栗粉が剥がれてしまうことがあるので、なるべく触らないように、裏返す時だけ触ります - 5 全体がカリッとしたら油切りします
- 6 鍋にだし汁、醤油、みりんを入れ温めます
- 7 小皿に、手順5の豆腐、手順6を入れます
- 8 お好みで、ねぎ、大根おろしをのせます
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関連情報
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
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パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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※豆腐は木綿を使用しました