ロールレタスのターメリックスープ風♩ レシピ・作り方

ロールレタスのターメリックスープ風♩
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
風味付けのにんにくとターメリックで煮込んだロールレタス♩
スープまでしっかり美味しいです。

材料(2人分)

  • レタス 6枚
  • ◎豚ひき肉 200g
  • ◎玉ねぎみじん切り 大さじ3
  • ◎塩胡椒 少々
  • ▫︎水 1カップ強
  • ▫︎鶏ガラ 小さじ1
  • ▫︎にんにく潰したもの 1/2かけら分
  • ▫︎ターメリック 小さじ1/3
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 ※レタスはレンジで1分半加熱する。
    ※◎はしっかり混ぜて6等分に分けて楕円形に丸めておく
  2. 2 まな板にレタス1枚を敷いて、1で丸めた豚ひき肉を手前に乗せて、一巻きしたら、両サイドを折りたたみ、最後までしっかりとクルクル巻く。

    これを6個作る
  3. 3 小さめの鍋に2を巻き目を下にして並べ、▫︎を加えて煮立たせてから、弱火で7分程煮て完成。

    器に盛り付け粗挽き胡椒をトッピング

きっかけ

レタスロールが食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950030257
  • 公開日:2023/12/14
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カテゴリ
レタスロールキャベツ全般簡単豚肉料理簡単夕食日本酒に合うおつまみ
料理名
ロールレタス
ciciino
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