じゃがいもとゴーヤの鶏むね七味風味♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね皮なし 150g
- ▪酒 少々
- ▪塩 少々
- ゴーヤ 1/3
- 紫じゃがいも ２個分
- ◎醤油 小さじ2
- ◎にんにくすりおろし 小さじ1/3
- 七味 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 鶏むねはそぎ切りにし、フライパンに並べて▪︎を振り入れ、弱火で色が変わるまで炒める。
-
2
じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットしたらレンジで2分加熱する。
ゴーヤは種とワタを取り除き、スライスする。 -
3
1に2、◎を入れて3〜4分炒めたら完成。
器に盛り付け、七味と粗挽き胡椒をトッピング。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉とゴーヤの炒め物
ciciino
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ustat2023/09/16 06:50
豚肉でしました。七味大好きです。
レシピへのコメント
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ノンオイル、低脂質、ヘルシー派におススメです。