厚揚げとおくらの高菜和え♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは縦半分、横に5〜6等分にカットし、フライパンに並べて弱目の中火で程よく焦げ目が付くまで焼いたらボウルに入れる。
-
2
おくらは熱湯で2分茹でたら水に取り、水気をしっかり切って小口切りにし、1のボウルに◎と共に入れてざっくり和えたら完成。
※削り節はトッピング用に少し残しておく - 3 器に盛り付けトッピング用の削り節を乗せる。
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- 料理名
- 厚揚げとおくらの和え物
ciciino
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◎おつまみ
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