豚しゃぶ肉と野菜の三つ葉炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚しゃぶ肉 200g
- 野菜MIX（もやし、キャベツ、人参） 1/2袋
- 三つ葉 1袋
- ◎にんにくすりおろし 1/2かけら分
- ◎生姜すりおろし ひとかけら分
- ◎酒 少々
- 塩胡椒 少々
- 炒り胡麻 少々
作り方
-
1
豚肉は熱湯でさっと茹でておく。
三つ葉は根元をカットし、ざく切りにする。 - 2 フライパンに野菜MIXと◎を入れて中火で2〜3分炒めたら、豚肉を加えて塩胡椒を振り入れ2〜3分炒めたら器に盛り付ける。
-
3
2のフライパンに三つ葉を入れて30秒程炒めたら2にトッピングして完成。
炒り胡麻をかける。
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- 料理名
- 豚肉の炒め物
ciciino
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Rio‘s backpack2023/05/12 21:40
この味がおいしい季節になってきましたねー！
レシピへのコメント
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柔らかなお肉が美味しい炒め物