フルーツたっぷり☆虹色ロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 地元のお菓子屋さんで購入したロールケーキ(長さ約15cm)を使用しました。プレーンな生地の中心にたっぷりの生クリーム、カスタードクリームが入ったもの。

   

2. 2 バナナは皮をむいて長さを3等分に切る。ロールケーキの中心に向けて、端からバナナを差し込む。切り口が端にくる向きで、右側から２切れ、左側から１切れぐっと押し込む。
3. 3 いちごは縦に3等分に切る。みかんは缶汁をきる。パイナップルは缶汁をきり、１枚を8等分に切る。キウイは皮を剝いていちょう切りにする。
4. 4 切ったフルーツはキッチンペーパーの上に平らに並べ、上からもキッチンペーパーで挟んで水気をよく拭き取る。
5. 5 2の表面にホイップクリームを塗り広げる。（ある程度でこぼこでも問題なし！）
6. 6 フルーツをロールケーキの側面に列になるように隙間なく並べて貼り付ける。いちご(赤色)→みかん(オレンジ色)→パイナップル(黄色)→キウイ(緑色)→ブルーベリー(青紫色)で虹色！