20センチ型 簡単ふわふわシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（20センチ型人分）
- 薄力粉 82g
- サラダ油 40g
- 水または牛乳 65g
- 砂糖 62g
- 卵 5個
作り方
-
1
［下準備］
1.卵白と卵黄を分けて、別々のボウルに入れる
2.オーブンを170度に予熱しておく -
2
［メレンゲ］
卵白をハンドミキサー高速で30秒ほど混ぜる
砂糖62gの半量をいれてさらにもったりするくらいにハンドミキサー高速で混ぜる
残り半量をいれてツノが立つまで混ぜる
-
3
［卵黄生地］
卵黄にサラダ油をいれてハンドミキサー低速で混ぜ合わせる
さらに水または牛乳をいれて混ぜ合わせる -
4
3に薄力粉をふるいながらいれてハンドミキサー低速で混ぜ合わせる
-
5
［生地の混ぜ合わせ］
2と4を混ぜ合わせますが、
卵黄生地に、メレンゲの1/3をいれてハンドミキサー低速でよく混ぜる。その後残りのメレンゲをいれて、ゴムベラで切るように混ぜる
-
6
型に流し込んで170度30-35分焼き上げて、焼き上がったらすぐに写真のようにして焼き縮みを防ぐ
あなたにイチオシの商品
関連情報
管理栄養士⋆時短◇mi
♡管理栄養士
♡時短簡単レシピが得意です！
♡簡単美味しく安く！笑
要領よく♪
♡旬の野菜を使ったものが多いです
♡coming soon▷離乳食レシピ
手作りお弁当お休みの日はほとんどありませんので
時短テク真似してってくださいღゝ◡╹)ノ♡
♡つくレポ嬉しいです♪
□電気圧力鍋 山善 EPCA-250M
□電子レンジ
□ホームベーカリー
我が家の三種の神器です。笑
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
