ごぼう、焼き竹輪のたまご豆腐丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにし、ちくわは薄く半月切りにします。
豆腐はサイコロ状に36等分します。
-
2
鍋に水とごぼうを入れひと煮立ちさせたら焼き竹輪を入れて2分ほど煮ます。
-
3
麺つゆをとき、豆腐を入れて、溶き卵を回し入れます。
-
4
たまごが固まるまで煮ます。
- 5 丼にご飯を装い、4をかけて、山椒の粉を振ります。
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