ししゃものアジアン風味♩(スパイスエスニック好きに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤはレンチン30秒。
かなり細かなみじん切りにして◎と和える。 -
2
ししゃもはフライパンに並べて弱火で5分焼いたら
裏返し、分量外の酒少々とクミンパウダーを振りかけ
蓋をして蒸し焼き3〜5分 - 3 2を器に盛り付け、1、ざく切りにしたパクチー、七味をトッピングして完成
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- 料理名
- 焼き魚
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
がコンセプト
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
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今回はクミンや七味、ゴーヤやパクチーを使って日本ぽいけどエスニックぽい？
中東かも？のししゃも料理をご紹介。