手抜きって言わせない！究極のふわっふわハンバーグレシピ・作り方

Name: 手抜きって言わせない！究極のふわっふわハンバーグ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ご飯 各４人分; .; ◯卵 1個; ◯お豆腐 40g; ◯パン粉 1カップ; ◯マヨネーズ 大2; .; ★牛豚合挽肉 350g; ★ナツメグ ひとふり半; ★2.塩胡椒 適量; .; 玉ねぎ 1個; サラダ油 少々; .; \ トッピング /; しそ 4枚; なめ茸 各小スプーンで半分とる; もやし 1袋; 2.塩胡椒 少々

約10分

95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗

タレは、なめ茸で簡単にしたよꉂ꒰笑꒱
洗い物少なくしたいからワンプレートで！

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材料（4人分）

ご飯各４人分
.
◯卵 1個
◯お豆腐 40g
◯パン粉 1カップ
◯マヨネーズ大2
.
★牛豚合挽肉 350g
★ナツメグひとふり半
★2.塩胡椒適量
.
玉ねぎ 1個
サラダ油少々
.
\ トッピング /
しそ 4枚
なめ茸各小スプーンで半分とる
もやし 1袋
2.塩胡椒少々

作り方

1 フードプロセッサーを用意する

玉ねぎをサッと洗い皮を剥く
適当な大きさに切り中に入れる

ペースト状にする
2 ボウルに◯を入れる

①を入れる
3 ②に★を入れ全体的に
よくこね混ぜる

フライパンに少量の
サラダ油を入れ蓋を閉めて焼く

中火
4 ③が両面、なければまで
しっかり焼けたら
クッキングシートに移し包む

600w,1分半レンチン
※生で玉ねぎを入れたので念の為に！

レンチンしたらお皿にのせる
5 ④にしそをのせる

その上に、なめ茸を小さいスプーン
でとり半分のせる
6 もやしをフライパンに入れて
2.塩胡椒を振りサッと炒める

※炒めすぎないように注意

⑤のお皿によそる

ご飯もよそり完成