鶏肉とじゃがいものマスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクはスライス、玉ねぎはくし切り、マッシュルームは1/4、蓮根は一口大、ほうれん草は4センチくらい、じゃがいもは半円で0.8センチくらい、鶏肉も3～4センチくらいに切る。
- 2 じゃがいもは、レンジで軽く火を通しておく。
- 3 ★を混ぜ合わせておく。
- 4 フライパンに鶏肉をいれ、皮から焼く。
- 5 フライパンにニンニク、玉ねぎを炒める。じゃがいもとれんこんも焼き目が軽くつくぐらいまで焼く。
- 6 マッシュルームをいれ、鶏肉を混ぜあわせる直前にほうれん草と胡椒を入れ炒める。
- 7 5のフライパンに皮がパリパリの鶏肉をいれ、★を入れてあえて完成
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