椎茸のオシャレ焼き レシピ・作り方

椎茸のオシャレ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
みーこばぁば
みーこばぁば
お酒のおつまみにも女子会のお食事の時にも
綺麗で美味しいから作ってみてー。

材料(2人分)

  • 椎茸 1パック(5〜6個)
  • ミニトマト 5〜6個
  • チーズ 6pチーズ1個かトロけるチーズ
  • マヨネーズ 大さじ1〜2(お好みで)
  • オリーブ 大さじ2杯
  • 塩こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 1 椎茸の傘の裏にマヨネーズ
    4等分したミニトマト
    細かく切ったチーズ
    塩こしょうをパラパラとふって
    下さいね。
  2. 2 オリーブオイルを上からかけます。
  3. 3 オーブントースターで200度、3分。
    チーズが溶けて、椎茸からお汁が出てきたら出来上がり。
  4. 4 お皿に可愛く持ってね。

きっかけ

椎茸が大好きで色んな食べ方をしています。 孫たちにも食べてほしくって、見た目にも気をつけて 気を引くよう頑張ってます。(笑)

おいしくなるコツ

仕上げにポン酢をふるとさっぱりと食べられます。 また、パセリのみじん切りを散らすと見た目が 綺麗になると思いますよ。

  • レシピID:1950025872
  • 公開日:2021/10/17
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