厚揚げととろろおくらのしそ和え♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは一口大にカットし、フライパンで両面焦げ目が付くまで焼いたら器に盛り付ける
- 2 長芋は皮を剥いてすりおろす。
- 3 おくらは分量外の熱湯で2分程茹でたら、冷水に取り、水気をしっかり切ったら、小口切りにする。
- 4 ボウルに2、3、◎を入れてしっかり混ぜる。
- 5 4を1にのせ、手でちぎったしそ、みじん切りにしたねぎをトッピングして完成
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関連情報
- 料理名
- とろろろ厚揚げの和え物
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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