豆腐でヘルシー⭐長芋のチーズ焼き レシピ・作り方

豆腐でヘルシー⭐長芋のチーズ焼き
  • 5分以内
  • 300円前後
もみょこ
もみょこ
あの有名焼き鳥チェーンをイメージしつつ、ヘルシーに♪混ぜてトースターに入れるだけ!!

材料(2人分)

  • 長芋 150g
  • 絹豆腐 150g
  • 1個
  • 白だし 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • ピザ用チーズ ふたつかみ(お好みで!)
  • ⭐︎マヨネーズ 適量
  • ⭐︎刻み海苔 適量
  • ⭐︎大葉 2-3枚

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥き、ボールにすりおろす
  2. 2 軽く水切りした絹豆腐、卵1個、白だし大さじ2、マヨネーズ大さじ2、塩胡椒を1のボールにいれる
  3. 3 泡立て器でしっかり混ぜる!
  4. 4 豆腐が細かくなるまでしっかり混ぜたら、ピザ用チーズをたっぷりいれる!
  5. 5 耐熱容器に、油(分量外)をキッチンペーパーでひく
  6. 6 しっかり混ぜた生地を流し込む!
  7. 7 温めたトースターで様子を見ながら、15分焼く!※ほんのり焦げ目がつくまで
  8. 8 ⭐のトッピングをお好みでかけて出来上がり♪

きっかけ

長芋が安かったので、チーズ焼きで食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

食べるときにポン酢や醤油、わさびをつけても美味しいです!

  • レシピID:1950024667
  • 公開日:2021/07/10
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カテゴリ
長芋簡単おつまみ簡単夕食絹ごし豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2021/09/23 22:59
    豆腐でヘルシー⭐長芋のチーズ焼き
    きのこも入れました!とろろに豆腐卵でふわとろ!

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