グラタンレシピ　じゃがいもと鮭のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭はフライパンや魚焼きグリルで焼き、皮や骨を取りほぐしておく
2. 2 じゃがいもは皮を剥き、輪切りにして、レンジ（600ワット）で約3分温める

   

3. 3 フライパンや鍋に、バター、じゃがいも◯の調味料を入れ、炒める
4. 4 ある程度炒めたら、一旦火を止めて、米粉（薄力粉でもOK）を入れて、粉っぽさが無くなるまで全体を混ぜる

   

5. 5 牛乳を半分入れよく混ぜる
6. 6 火をつける
   
   残りの牛乳を入れ、全体にとろみがつくまで混ぜる

   

7. 7 とろみが出たら、ほぐした鮭を入れる

   

8. 8 耐熱皿に入れ、チーズをのせる
   
   トースターや魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼きます