♡簡単絶品おつまみ♪はまぐりの酒蒸しバター風味♡ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- はまぐり（大） 4個
- 酒 150ml
- バター 10g
- 【砂抜き】
- 水 250ml
- 塩 小さじ1と小さじ1/2
作り方
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1
【砂抜き】
分量の水に塩を溶かし、はまぐりを入れ、新聞紙などをかぶせ暗くして2時間〜放置して砂抜きをする。
-
2
殻同士をこすり合わせ、汚れやぬめりを取る。
-
3
フライパンにはまぐり・酒を加えて蓋をし、中火で殻が開くまで蒸す。
-
4
殻が開いたら、バターを加え溶かす。
-
5
お皿に盛り付けたら、はまぐりの酒蒸しバター風味の完成です♡
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- 料理名
- はまぐりの酒蒸しバター風味
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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お酒のおつまみに最高ですよ♪