♡絶品和食♪簡単豚こまとかぼちゃとえのきの煮物♡ レシピ・作り方

♡絶品和食♪簡単豚こまとかぼちゃとえのきの煮物♡
  • 約15分
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
甘じょっぱい味付けがご飯に合う、煮物の作り方です♡
固いかぼちゃも薄切りにしているので、時短になります♪

材料(4人分)

  • 豚こま肉 200g
  • かぼちゃ 1/4個
  • えのき 1袋
  • 大さじ1
  • ★水 200ml
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃを3mmほどの薄切りにする。
  2. 2 えのきは細かく分ける。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。
  4. 4 かぼちゃ・えのきを加え、さっと炒める。
  5. 5 ★を加え、蓋をして弱火で5分煮る。
  6. 6 器に盛り付けたら、豚こまとかぼちゃとえのきの煮物の完成です♡

きっかけ

かぼちゃが安かったので♡ 旦那さんも私もかぼちゃが大好きなので、ペロリでした( ´ ▽ ` ) 旦那さんがインスパイア系ラーメンが食べたいと最近毎日言っていて、今週末その為に遠出して食べに行くことになりました。笑 あの量食べられるかな?笑

おいしくなるコツ

かぼちゃが硬くて切りづらい場合は、カボチャをラップで巻き、600Wのレンジで2分ほど少し加熱すると切りやすいです♪

  • レシピID:1950022673
  • 公開日:2021/02/16
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カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ500円前後の節約料理簡単鶏肉料理簡単夕食
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