玉ねぎなしで簡単ラクラク☆ふんわり蓮根ハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 300g
- 蓮根 180g
- ●卵 1個
- ●パン粉 50cc
- ●醤油 小さじ1
- ●生姜(すりおろし) 小さじ1/2くらい
- サラダ油(つくねを焼く時用) 大さじ1/2くらい
- ☆醤油(つくねタレ用) 大さじ1と1/2
- ☆砂糖(つくねタレ用) 大さじ1
- ☆酢(つくねタレ用) 大さじ1/2
- ☆水(つくねタレ用) 大さじ2
- ☆片栗粉(つくねタレ用) 小さじ1/2強
作り方
-
1
蓮根は皮を剥いてから
すりおろしておく。
ボールに豚ひき肉、すりおろした蓮根、●の材料を全て入れて、
よく捏ねて混ぜる。
-
2
1のひき肉ダネを4当分にし、薄いハンバーグ型に成形する。
フライパンにサラダ油を熱して焼く。
(まずは中火で5分くらい焼く)
-
3
5分後…こんがり焼き目がついていたら、ひっくり返して裏も焼く。(アルミホイルをかぶせて中にしっかり火が通るように弱火で10分くらい焼く)
-
4
ハンバーグ型つくねの中までしっかり火が通ったら☆の材料を全て混ぜたものを入れて、
ハンバーグ型つくねに絡める。
弱火〜中火でタレにとろみがつくように火を通したら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
ななじまる
nanajimaruのレシピのお試し、レポ、フォロー頂きありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
なるべく簡単・時短・シンプル・ラクに作れる定番レシピをマイペースに投稿しています⋆⑅✩*॰¨̮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
