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賄い!もやしとニラのスタミナあんかけご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚バラスライスカット

    200g

  • ①もやし

    350g

  • ①人参千切り

    1/4本

  • ①玉ねぎライス

    1/4本

  • ①ニラカット

    20g

  • ②酒

    60g

  • ②おろし生姜

    10g

  • ②おろしにんにく

    10g

  • ②オイスターソース

    30g

  • ②味の素

    15g

  • ②黒胡椒

    少々

  • ②鷹の爪輪切り

    10粒

  • ②醤油

    30g

  • ②ほんだし

    5g

  • 胡麻油

    15g

  • 水溶き片栗粉(1:1)

    大さじ3〜4

  • ニラカット

    1束

  • ご飯(200g)

    600g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
賄い!もやしとニラのスタミナあんかけご飯
  • 500円前後

今日の賄い♪ちょっと時間がなかったのであんかけご飯に♪にんにくオイスター醤油味!

作り方

  • 1

    豚バラスライスを一口大にカットし、よく炒める

  • 2

    ①をよく混ぜたものを鍋に入れ、しんなりするまで炒める

  • 3

    ②を加え、一煮立ちしたらさらにニラカットを加えて軽く合わせる

  • 4

    水片栗粉でとろみをつけて胡麻油を回して完成!ご飯にたっぷりかけて食べましょう!

きっかけ

熱中症予防にスタミナつけるために作りました♪

おいしくなるコツ

ニラはクタクタになりすぎないように後入れする!

レシピID: 1950017589

公開日:2020.06.16

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