賄い！もやしとニラのスタミナあんかけご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラスライスカット 200g
- ①もやし 350g
- ①人参千切り 1/4本
- ①玉ねぎライス 1/4本
- ①ニラカット 20g
- ②酒 60g
- ②おろし生姜 10g
- ②おろしにんにく 10g
- ②オイスターソース 30g
- ②味の素 15g
- ②黒胡椒 少々
- ②鷹の爪輪切り 10粒
- ②醤油 30g
- ②ほんだし 5g
- 胡麻油 15g
- 水溶き片栗粉(1:1) 大さじ3〜4
- ニラカット 1束
- ご飯(200g) 600g
作り方
-
1
豚バラスライスを一口大にカットし、よく炒める
-
2
①をよく混ぜたものを鍋に入れ、しんなりするまで炒める
-
3
②を加え、一煮立ちしたらさらにニラカットを加えて軽く合わせる
-
4
水片栗粉でとろみをつけて胡麻油を回して完成！ご飯にたっぷりかけて食べましょう！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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