ソーセージとひよこ豆のカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎとマッシュルームはみじん切りに、ニンニクとしょうがはすりおろしに、ソーセージは輪切りにしておく。
- 2 オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りを出す
- 3 玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒める
- 4 3の火が通ったら、ソーセージも加えて炒め、カレー粉を加える
- 5 ひよこ豆、ホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、白ワイン、水を加え弱火で10分煮込む
- 6 バターを加え、塩で味を調えて、好みでパセリをちらして完成
関連情報
仙台勝山館 ラ・パーチェ
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完全無添加ソーセージを販売する『仙台勝山館 ラ・パーチェ』です。
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1982年創業、化学調味料・食品添加物一切不使用のソーセージにこだわっています。
本ページでは、無添加ソーセージを普段使いやおもてなしメニューに活用いただけるアレンジレシピをご紹介していきます。感想やレポートお待ちしております！
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ソーセージの肉汁が溶けだし、コクと旨みがさらにプラス！辛さ控えめなので家族みんなで楽しめます。ご飯にも、ビールにも◎