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♡味が染み込んでご飯が進む♪簡単豚味噌漬け焼き♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 豚薄切りロース肉(厚切り可)

    600g

  • ★味噌

    大さじ2

  • ★酒

    大さじ2

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★にんにくチューブ

    小さじ2

  • ごま油(焼く用)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♡味が染み込んでご飯が進む♪簡単豚味噌漬け焼き♡
  • 500円前後

お子様から大人まで大好きな味付けで、ご飯がモリモリ進みます( ´ ▽ ` )ノ
味もしっかりついているのでお弁当にも喜ばれる一品です♡
野菜とも相性抜群ですよ♪

作り方

  • 1

    ボールに★の調味料を合わせる。

  • 2

    お肉を入れ軽く揉み込み、ラップをし冷蔵庫で20〜30分ほど寝かせる。(厚切り肉は1時間)

  • 3

    熱したフライパンにごま油をひき、お肉を並べ両面焼く。

  • 4

    お皿に盛りつけたら、簡単美味しい味噌焼きの完成です♡

きっかけ

生姜焼き用のロース肉が沢山あり、定番の生姜焼き以外で美味しいおかずを作りたいなーと思い(o^^o)
元気がでる味で美味しくできました♡

おいしくなるコツ

漬け込んだロース肉を、ジップロックなどに入れ冷凍しておけば、必要な時にさっと焼いて作れます♡
ピリ辛がお好きな方は、コチュジャンや豆板醤を追加で入れると、甘辛なお肉になってこちらも美味しいですよ(o・ω-人)

レシピID: 1950016939

公開日:2020.05.20

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おいしかった 1

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  • Uスケ
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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.09.24

    白いご飯にぴったりです。

    菊丸33097408さん、作って頂きありがとうございます♡
    良い焼き色でとっても美味しそうですね(*´﹃`*)
    白いご飯に合いますよねー♪つくレポ嬉しいです♡

    お返事を見る

  • 2020.07.08

    簡単に出来るのに、味がしっかり染みて、美味しかったです(*¨̮*)また作りたいです♪ありがとうございました(。ᵕᴗᵕ。)

    なつさん、作って頂きありがとうございます♡
    良い焼き目でとっても美味しそうですね(*´﹃`*)
    そのような素敵なお言葉モチベーションに繋がります♡
    嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.06.21

    小さめの厚切り肉を使って、一人お昼の丼にしました。
    美味しく頂きました♥

    るん♪0394さん、作って頂きありがとうございます♡
    ランチ丼凄く良いですね(●´ω`●)味が染みこんでそうでとっても美味しそうです♡素敵なつくレポ嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    とっても美味しかったです、ごちそうさまでした

    ぱんこ221さん、作って頂きありがとうございます♡
    味が染み込んでそうで、とっても美味しそうですね♪
    焼き目も良い感じでお腹空いてきました!(*´﹃`*)笑

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
お弁当ロース豚肉生姜焼き

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