♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡ レシピ・作り方

♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
甘じょっぱいタレでご飯がすすむ、とっても美味しいトンテキの作り方です♡
柔らかくするにはポイントがあります( ´ ▽ ` )ノ
お弁当にも喜ばれる一品です♪

材料(2人分)

  • 厚切り豚ロース肉 2枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★にんにくorチューブ 1片or小さじ1
  • ★生姜orチューブ 少々or小さじ1
  • 油(焼く用) 大さじ1

作り方

  1. 1 にんにく・生姜をみじん切りにし、あらかじめ★の調味料と合わせておく。
  2. 2 豚肉の筋を包丁で切り、軽く塩・コショウをふり小麦粉をまぶす。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、ひっくり返し両面を焼く。
    お肉から出た脂は、キッチンペーパーで拭き取る。
  4. 4 フライパンに★を入れ、弱火でタレをお肉に絡める。
  5. 5 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛りつけたら、やわらかトンテキの完成です♡

きっかけ

旦那さんがおかずを先に全部食べて、いつもご飯と一緒に食べてくれないので笑、ご飯に合うおかずを作りたいなーと思い、甘じょっぱい味付けにしてみましたd( ̄  ̄) 努力が報われ、ご飯と一緒に食べてくれました!♪笑

おいしくなるコツ

お酢を入れるとお肉がとっても柔らかくなり、さっぱりします♡ 調味料を入れる前に、脂をしっかりキッチンペーパーで拭き取ることによって、ギトギトしない美味しいトンテキになります♡

  • レシピID:1950016617
  • 公開日:2020/05/06

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カテゴリ
トンテキ夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理簡単豚肉料理簡単夕食
関連キーワード
子供 豚肉 ロース肉 とんてき
料理名
トンテキ
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つくったよレポート(1件)

  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2020/11/18 18:52
    ♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
    美味しくいただきました!ありがとうございました。

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