♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡ レシピ・作り方

♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
甘じょっぱいタレでご飯がすすむ、とっても美味しいトンテキの作り方です♡
柔らかくするにはポイントがあります( ´ ▽ ` )ノ
お弁当にも喜ばれる一品です♪

材料(2人分)

  • 厚切り豚ロース肉 2枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★にんにくorチューブ 1片or小さじ1
  • ★生姜orチューブ 少々or小さじ1
  • 油(焼く用) 大さじ1

作り方

  1. 1 にんにく・生姜をみじん切りにし、あらかじめ★の調味料と合わせておく。
  2. 2 豚肉の筋を包丁で切り、軽く塩・コショウをふり小麦粉をまぶす。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、ひっくり返し両面を焼く。
    お肉から出た脂は、キッチンペーパーで拭き取る。
  4. 4 フライパンに★を入れ、弱火でタレをお肉に絡める。
  5. 5 食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛りつけたら、やわらかトンテキの完成です♡

きっかけ

旦那さんがおかずを先に全部食べて、いつもご飯と一緒に食べてくれないので笑、ご飯に合うおかずを作りたいなーと思い、甘じょっぱい味付けにしてみましたd( ̄  ̄) 努力が報われ、ご飯と一緒に食べてくれました!♪笑

おいしくなるコツ

お酢を入れるとお肉がとっても柔らかくなり、さっぱりします♡ 調味料を入れる前に、脂をしっかりキッチンペーパーで拭き取ることによって、ギトギトしない美味しいトンテキになります♡

  • レシピID:1950016617
  • 公開日:2020/05/06
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カテゴリ
トンテキ夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理簡単豚肉料理簡単夕食
関連キーワード
子供 豚肉 ロース肉 とんてき
料理名
トンテキ
♡あいあい♡
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つくったよレポート(8件)

  • ひょいこ
    ひょいこ
    2024/04/16 12:03
    ♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
    糖尿病の夫がいるのでキノコ追加したくてしめじと玉ねぎも一緒に焼きましたー!前日の残っていたカオマンガイのタレも調味料に追加しました!美味しかったです!リピします
  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2023/12/10 18:01
    ♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
    美味しくできました。にんにく甘酢ダレがとても美味しかったです。また作ります。
  • PANDA♪
    PANDA♪
    2023/03/12 16:25
    ♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
    抗がん剤点滴治療の夫にんにく抜きで食べてくれました。ありがとうございました
  • すーせんせい
    すーせんせい
    2022/08/30 20:13
    ♡にんにく甘酢で食欲爆発♪簡単やわらかトンテキ♡
    おいしかったです!

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