大根の葉と葱のかけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根の葉 12cm4本
- 葱 2cm
- 蕎麦 1袋
- 麺つゆ 大さじ１
- 水 450ml
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 大根の葉は2cm以下に細かく切ります。ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋に水と大根の葉を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 3 そのまま蕎麦を入れ茹でます。
- 4 火を止めたら麺つゆを溶き、器に移します。
- 5 ねぎを加え、七味唐辛子を振ります。
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