筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
糸こんにゃくをざく切りにし、下ゆでをしておきます。
ゴボウは皮を削ぎ斜め切りに。
ニンジンは乱切り。
椎茸は4当分に切ります。 -
2
鍋に炒め用油を熱したら一口大に切った鶏肉を炒めます。表面の色が変わってきたらこんにゃく以外の具材を加え、
2分ほど炒めます。 - 3 ②に●とこんにゃくを入れ、一煮立ちしたらアクを取り、蓋をして弱火で15分ほど煮込んだら出来上がり。
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