お弁当用に揚げ焼き＊ささみ唐揚げ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り除き、薄めに切り開いたら、●の調味料で5〜10分漬け込んでおく。
   ＊前日夜から漬け込んで冷蔵庫で寝かせておいてもOK♪
2. 2 ささみの水分をキッチンペーパーで軽くとってから、（焼いた後ベタッとならないように）たっぷり片栗粉を手で押さえてなじませたら、余計な粉を落として焼きます。
3. 3 卵焼き用のフライパンにサラダ油大さじ２入れて中火で熱したら、ささみを入れアルミホイルをかぶせ弱めの中火で２分焼いたら、裏返して同じように２分焼く。

   

4. 4 最後アルミホイルを外して中火~強火で、両面カリッと焦げ目をつけたら、出来上がり♪
   
   ＊お弁当にはカットして入れてます♪

   

5. 5 卵焼きのフライパンで焼くので、お弁当にも簡単♪