レンジで1分♪甘いにんじん卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱の器に、大き目のラップをひき、卵・砂糖・塩・マヨネーズを入れ、白身を切るように、よ～く混ぜる。

   

2. 2 １の卵液に皮をむいた人参のすりおろしを加えよく混ぜ、ラップをふわっとかけて、レンジ６００Wで1分加熱する。
   ＊あまりに半熟状態なら、様子を見ながら、10秒ずつ加熱して下さい。

   

3. 3 ＊あまり高温で長い時間加熱しすぎると、卵の仕上がりが黒っぽくなりやすいです。。。
4. 4 ２の卵をラップで、キャンディーのように包んで、形を整えてしばらく蒸らす。
   この時、とても熱いので注意！！

   

5. 5 粗熱が取れたらカットしてお召し上がりください♪