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お弁当にもおススメ♪巾着たまご甘辛煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 油揚げ

    5枚

  • 5個

  • ●醤油

    大さじ2と1/2

  • ●砂糖

    大さじ2と1/2

  • ●酒

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • 1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にもおススメ♪巾着たまご甘辛煮

甘辛味の巾着たまごです(*^_^*)
お値打ちな油揚げでボリュームアップ♪
お弁当におススメ♪

作り方

  • 1

    小鍋に、水1カップと●の調味料を入れ、温める。

  • 2

    油揚げを縦長に置き、上をキッチンバサミで切り、キッチンペーパーで、挟み上から棒状の物でコロコロして、油揚げを袋状に開いておく。

  • 3

    卵を1個ずつ、器に割り、油揚げに流し入れ、口を爪楊枝で止める。
    1の小鍋を弱火にして、出来上がった巾着たまごを倒れないようにそ~っと入れていく
    5個入れ終わったら、中火で12分煮る

  • 4

    12分煮た後、テフロンのフライパンに移し、焦げないように気をつけながら、煮汁を煮詰めたら、出来上がり♪

    *焦げ付き防止のためテフロンのフライパンで、煮詰めます。

きっかけ

お弁当のおかずの作り置きに作りました♪

おいしくなるコツ

煮汁を煮詰める時に、焦がさないように気を付けて下さい。(*^_^*)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
お弁当 > すきまおかず
料理:
卵料理 > その他の卵料理
料理:
卵料理 > 煮卵

レシピID: 1950012392

公開日:2016.12.06

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.07.30

    お弁当に入れました☆味しみしみで美味しかったです~!!

    おはようございます♪( ´θ`)お弁当に作って頂きありがとうございます✨美味しそう!

    お返事を見る

  • 2020.03.12

    明日の子どものお昼用に作りました!簡単にできてとても参考になりました(*^_^*)

    こんにちは(*´꒳`*)
    お子様のお昼用に作って頂きありがとうございます!
    毎日、お昼ごはん大変ですよね…。

    お返事を見る

  • 2020.02.06

    めっちゃ美味しかったです\(๑´ω`๑)/

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.02.05

    ボリュームもあって、あと一品にいいですね。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
巾着たまご甘辛煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
油揚げみりん醤油

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