☆月見とろろたぬきそば☆ レシピ・作り方

☆月見とろろたぬきそば☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
月見・とろろ・たねきのトリプル冷やし蕎麦♪
栄養も取れて、暑い時でもツルっと食べられますね^-^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥いて摩り下ろします。
    小葱は小口切りにします。
    ☆を混ぜ合わせかけつゆを作ります。
  2. 2 お鍋にお湯を沸かして蕎麦を茹でます。
    茹で上がったらざるに開けて、流水で洗って冷やします。
  3. 3 お皿に蕎麦を入れて
    とろろをのせ、中央を窪ませて玉子を割り入れます。
    揚げ玉・小葱を散らして、かけつゆをかけたら出来上がり☆

きっかけ

リクエストで作りました♪

おいしくなるコツ

蕎麦はしっかり洗って滑りを取りましょう。 かけつゆはお好みの濃さに薄めてね^-^

  • レシピID:1950009856
  • 公開日:2013/08/02
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冷たい蕎麦長芋
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/09/22 10:07
    ☆月見とろろたぬきそば☆
    お昼ご飯に、いただきました(=^ェ^=)とっても美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ♪

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