☆海老長葱玉子炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 海老（むき身） 100ｇ
- 長葱 1/2本
- 玉子 2個
- ☆鶏がら 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- 塩・胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
長葱は斜め切りにします。
玉子は溶きます。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉子を炒めます。 -
2
ある程度固まったら一端お皿に出します。
サラダ油を足して、海老を炒め、表面の色が変わったら長葱入れ、玉子を戻します。 -
3
サッと炒めて混ざったら、☆を加えて馴染ませます。
塩・胡椒で味を調えたら出来上がり☆
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プリプリ食感とふわふわ玉子が美味しいですよ^-^