☆マロニー椎茸ぴり辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マロニー 30ｇ
- 椎茸 1～2枚
- 玉葱 1/6個
- 赤唐辛子 1本
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆味醂 小さじ1
- 胡麻油 大さじ0.5
作り方
-
1
お湯を沸かしてマロニーを3～4分茹でます。
程よい柔らかさになったらざるに開けてお湯をきります。 -
2
椎茸は薄切りにします。
玉ねぎはくし切りにします。
フライパンに胡麻油・赤唐辛子を入れて熱します。 -
3
辛みが出たら椎茸・玉ねぎを炒めます。
マロニーを入れて炒め、水気を飛ばします。 - 4 ☆を加えて馴染ませ、味が染みたら出来上がり☆
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ツルツル食感と味が染み込んで美味しいですよ☆