☆目鯛と大根の生姜煮☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
大根の皮を剥いて1ｃｍ幅のいちょう切りにします。
耐熱皿に入れて水で濡らし、ラップをして電子レンジ500ｗで2分加熱します。 -
2
生姜は千切りにします。
お鍋にお水・お酒・生姜を入れて沸騰させます。
目鯛を切れて煮立たせ、灰汁を取り除きます。 -
3
☆を加えて弱中火で2～3分煮ます。
醤油を加えて10～15分煮ます。 - 4 煮汁が1/3位に煮詰まり味が染みたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 鯛
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味が染み込んでご飯・お酒が進みますすよ*^-^*