独特の風味☆ふきの天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ふき 10本くらい
- 天ぷら粉 大さじ2～3
- お水 大さじ3～4
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ふきの薄皮を剥きます。
3～4ｃｍの長さに切ります。
お水でサッと洗って5分浸して水を切ります。 -
2
天ぷら粉にお水を混ぜて衣を作り、ふきを入れて混ぜます。
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。 -
3
衣を落としてフワッと浮いて来たら、ふきを数本まとめて油に入れます。
中火で1～2分揚げてきつね色になったら裏返します。 -
4
同様に1～2分揚げて、カリッときつね色になったら取り出し油を切ります。
お皿に盛り付けて出来上がり☆
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- ☆ふきの天ぷら☆
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シャキシャキの食感が美味しい天ぷらです♪
揚げたて熱々を召し上がれ*^-^*