厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは４等分に切り、お湯をかけて油抜きする。
- 2 めんつゆとお水をあわせて、１の厚揚げを10分くらい煮る。（煮汁が少し残る程度に煮る）
- 3 大根はおろしにする。
- 4 器に厚揚げを盛り、３の大根おろしと生姜をのせ、２の煮汁を上からかけ、刻んだあさつきを散らせば完成です。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのおろし煮
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