豚肉と青梗菜のミルク煮（クリーム煮） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚肉は、５ｃｍ程の長さに切る。
小鍋に水１と１/２カップ（分量外）を入れて火にかけ、豚肉を加えて10分程煮る。
青梗菜は、５ｃｍ程にカットする。
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2
フライパンに油を熱し、青梗菜の茎部分を入れ、塩小さじ１／２をふり、強火で炒める。
次に、青梗菜の葉の部分を加え、塩小さじ１／２をふり、酒・バターを加え、手早く炒める。 -
3
１の豚肉とゆで汁１カップを加え、胡椒をふり、中火にし、青梗菜の茎の部分が柔らかくなるまで煮る。
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4
牛乳を加え、煮立ったら水大さじ１で溶いた片栗粉を加えて、混ぜる。
とろみがついたら、出来上がりです♪
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 豚肉と青梗菜のミルク煮
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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Polaris362012/09/08 01:44
ホヌ様
こんばんは～
青梗菜のレシピコンテストおめでとうさんです。遅くになりましたけど(^_-)-☆ミルクに絡まれてる青梗菜まろやかで美味でしたよ(^^♪❤
レシピへのコメント
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mama^^papaさん
コメントありがとうございます♪
お返事遅くなってしまって、ごめんなさい。
お祝いのコメント、ありがとうございます♪
思わぬ入賞で、驚いています。
私こそ、これからも、どうぞよろしくお願いします♪＼（*´▽｀)oﾟ。
いつも優しいお気遣いありがとうございます❤ -
✿ホヌさんへ✿
旬のマルシェでの入賞、おめでとうございます'・☆・,。・:*:゜'・
今見て、こちらに飛んできました～！（取り急ぎ、お祝いコメントを届けたいと思いまして・・・＾＾；）
これからも素敵レシピ、楽しみにしていますね＾＾＊
～＊:・＊～congratulation～＊:・＊～
何度食べても美味しいです＊