☆すきやきうどん☆玉子添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は３～４ｃｍ幅に切ります。
   長ねぎは斜め切りにます。
   えのきは裂きます。
   にんじんは輪切りにします。
   ☆を混ぜ合わせてタレを作ります。

2. 2

   フライパンに牛脂を入れて全体に溶かします。
   ゆでうどん・タレを入れてよく煮絡めます。

3. 3

   タレがうどんに絡み無くなったら端に寄せて、残りのタレを入れます。
   火の通りにくい具材から順に入れて煮ていきます。

4. 4

   全部に火が通ったらお皿に盛り付けます。
   玉子を割って器に入れ、すきやきうどんに添えたら出来上がり☆