アーモンド☆ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛蒡はよく洗い、皮をむいて、千切りにし、水につけてアクをぬく。
- 2 胡瓜は千切りにし、塩を振って重石をし、よく水気を絞る。
- 3 人参は千切りにする。
- 4 牛蒡と人参を茹で、水気をよく絞る。
- 5 マヨネーズと醤油をよく混ぜ、細かく刻んだアーモンドを加え、水切りした胡瓜、ごぼう、人参を加えよく混ぜたら完成です。
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- 料理名
- ごぼうサラダ
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