ひき肉×厚揚げで＊節約ルーローハン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゆで卵を作っておきます。
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2
しょうがと長ねぎをみじん切りにし、厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
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3
フライパンでひき肉を炒め、出てくる油をキッチンペーパーで吸い取ります。
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4
「◎」（ごま油、刻んだしょうがと長ねぎ）を加えて炒めます。
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5
「★」（しょうゆ、砂糖、紹興酒or酒、五香粉、水）も加えます。
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6
厚揚げとゆで卵を加え、弱火で5分煮ます。
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7
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止めます。
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8
器にご飯を盛って「7」をかけ、刻み高菜を添えたら出来上がりです。
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よん〜2024/03/05 08:35
参考にさせていただきました。
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