夕食に＊鶏むね肉の野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツとにんじんを細切りにして水洗いします。

   

2. 2 鶏むね肉を削ぎ切りにして、塩こしょうをふって片栗粉を全体にまぶします。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉の両面をさっと焼きます。（表面だけ焼けばOKです）

   

4. 4 野菜を入れ、その上に鶏むね肉を並べたら、水と酒を周りにかけます。

   

5. 5 蓋をして、弱めの中火で5分蒸し焼きにします。

   

6. 6 耐熱の器に「★」（クリームチーズ、白みそ、みりん、しょうゆ）を入れて電子レンジ500Wで40秒加熱して混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 （5分後）
   鶏むね肉の表面に「6」のソースをぬり少し温めます。
   
   お好みで黒こしょうと刻みパセリをふってください。

   

8. 8 お皿に盛って出来上がりです。

   

9. 9 使ったアメリカ産クリームチーズ。