ホタテのだし茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ホタテは白糠町のふるさと納税で購入したもの使用します。
※前日に冷蔵庫に入れて解凍します
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2
ホタテを薄切りにして、1切れは細かく切ります。
ねぎは刻んでおきます。
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3
鍋に【だし汁】（水・白だし・塩・ホタテのパックに残った汁）を入れて火にかけ、沸騰したら「2」の細かくきったホタテを加えてさっと火を通します。
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4
お茶碗にごはんをよそい、「3」のだし汁をかけ、
「2」の薄切りにしたホタテ、（あれば）明太子、刻みねぎ、かつおぶし、細切りの海苔をのせて出来上がりです。
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パックの汁も使いました。