なすの焼き南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすを乱切りにし、水に5分さらす。
-
2
人参は千切りスライサーで千切りにし、長ネギは3センチぐらいの長さの細切りに、みょうがは半分に切って薄切りにする。
しょうがは細切りにする。 - 3 フライパンに油を入れて熱し、水をきったなすを入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。
- 4 なすに全体的に焼き色がついたら、＊の水と調味料を入れ、2の野菜も全て入れて混ぜ合わせながら弱火で3分ほど炒めたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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ごつう2023/09/29 23:33
味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！
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