梅と大葉が香る ベーコンとチーズの焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンブロックを８等分に切り分けます。大葉は縦半分、チーズは半分に切ります。梅は、梅干しの身を手で千切っておきます。
2. 2 フライパンを熱して、適量の油を引きベーコンをこんがり焼き色がつくまで焼きます。

   

3. 3 春巻きの皮の中央より少し上に大葉を下向きに置きます。

   

4. 4 その上にベーコンを置きます。梅を満遍なく乗せます。

   

5. 5 チーズを乗せます。

   

6. 6 春巻きの皮のを両サイド折りたたみます。

   

7. 7 下の春巻きの皮を上に折りたたみます。

   

8. 8 後は、上の皮をくるくると巻きます。巻き終わりに水をつけくっつけます。剥がれやすいので巻き終わりを下にして置いておきます。
9. 9 フライパンをキッチンペーパーで拭き、オリーブオイル大さじ２を入れ熱します。工程８を並べ焼きます。

   

10. 10 両面焼けたら完成です。