肉じゃがリメイク・カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 作り過ぎてあまってしまった肉じゃがをカレーにします。

   

2. 2 水、薄くスライスした玉ねぎ、お好みで薄切り肉を入れて火にかけます。
   
   写真のお肉は半端にあまって冷凍庫に眠っていた豚ロース薄切り肉です。

   

3. 3 中火で5分ほど煮込みます。
   アクが浮いてきたらすくってください。

   

4. 4 カレールウを加えて溶かし、少し煮込みます。

   

5. 5 とろみがつき過ぎた→お水を足して調整
   シャバシャバ→ルウを足して調整
   してください。

   

6. 6 器に盛って出来上がりです。