ぱぱっとフライパンDE鮭の塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩鮭 １切れ
- くっつかないアルミホイル １枚
作り方
-
1
鮭は、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります。
くっつかないアルミホイルは一枚適当な大きさにカットします。 - 2 フライパンに、くっつかないアルミホイルを敷き、鮭を乗せ中火で焼きます。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります。
- 3 焼き色がついたら、フライ返しで裏返します。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取ります。鮭に焼き色がついたら、弱火にして中まで火を通し完成です。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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アルミホイルを敷いてるので、フライパンも、そんなに汚れないので、洗い物が楽です。